[중앙일보 이찬호 기자] 국비 지원 사업으로 강원도 원주시가 추진 중인 테마파크 조성사업이 차질을 빚을 것으로 우려된다. 원주시가 당초 한지 테마파크로 짓겠다던 사업 내용을 유리공예와 민속주를 포함한 전통 테마파크로 변경키로 하자 한지 관련...

소주는 본래 몽골족의 술이었다. 칭기즈칸이 세계를 정복하는 과 정에서 몽골족은 아랍의 알코올 증류법을 배워 소주를 만들었다. 국내에는 고려 충렬왕 때 칭기즈칸의 손자 쿠빌라이가 일본 원 정을 목적으로 한반도에 진출하면서 전해졌다는 것이 정설이다....

10만원대 기기로 집에서 직접 만들어 모든 술이 그렇듯이 맥주도 복잡한 과정을 거쳐 만들어진다. 보 리에 적당한 수분과 온도를 공급하면 싹이 트는데 이를 건조시킨 것이 맥아다. 맥아를 빻아 맥분을 만들고, 뜨거운 물을 넣어 당 액을 만든다....