<술지게미 모주 거르기 체험>
오늘은 서울로봇고등학교 선생님들과 함께 모주 거르기 체험을 진행하였습니다.
전통술이 무엇인가에 대한 이야기를 시작으로 모주의 이름에 대한 유래, 모주만드는 방법 등 다양한 이야기를 나누며 우리 전통술에 대해 이해하는 시간이었습니다.
미리 끓여 식힌 모주를 받아 테이블에서 열심히 짜며 거르는 소리와 달콤 쌉사름한 향이 계영원에 가득하였습니다.
열심히 거르고 짠 뒤 마시는 모주의 맛과 향을 본 선생님들의 환한 웃음은 오래도록 기억에 남을 것 같습니다.
장거리 이동에 힘드셨을텐데도 즐거운 마음으로 함께 해주셔서 감사드립니다.
